اطلاعیه سایت
تمامی مطالب این سایت بطور کپی از منابع معتبر اینترنتی موسیقی کشور عزیزمان ایران است. چنانچه صاحب اثری از نشر آثار خود در سایت ما ناراضی است از طریق فرم تماس با ما سایت به ما اطلاع دهد,تا پست اصلاح یا حذف گردد.
طرز تهیه ترشی لیمو
مواد برای ترشی لیمو برای ۱۰ نفر :
| لیموترش | ۱ كیلوگرم |
| نمک | ۲ قاشق سوپخوری |
| دانه ی خردل سیاه | ۳ قاشق سوپخوری |
| پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق سوپخوری |
| زردچوبه | یک و یک دوم قاشق چایخوری |
| شكر قهوه ای | ۲۰۰ گرم |
| آبلیمو | ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) |
| سركه | ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) |
طرز تهیه ترشی لیمو :
لیمو را همراه با نمك درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.
آن‌گاه لیمو را در صافی خالی كنید و رویش آب سرد بریزید.
سپس آن را روی پارچه‌ی تمیزی پهن كنید تا رطوبتش گرفته شود.
حالا روی لیموها برشی به شكل + ایجاد كنید و داخل آنها را از مخلوط دانه‌ی خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شكر قهوه‌ای پر كنید و در شیشه‌ی مناسبی بچینید.
اكنون آبلیمو و سركه را بجوشانید و همچنان كه داغ است روی لیموها بریزید.
حالا شیشه‌ها را در آفتاب قرار دهید. پس از یك هفته ترشی آماده‌ی مصرف می باشد.
باکس دانلود
-
برای دانلود روی گزینه مورد نظر کلیک کنید
لینک کوتاه برای مطلب