بایگانی برچسب ها: آموزش آشپزی

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با سس مرینت   مواد مورد نیاز برای فیله مرغ سوخاری :  فیله مرغ ۵۰۰ گرم  آرد سفید ۲۰۰ گرم  فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری  زنجبیل  یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم   مواد مورد نیاز مرینت فیله مرغ سوخاری : سس مایونز  ۳ قاشق سوپخوری  آب لیموترش  ۵۰ میلی لیتر  نمک  یک دوم قاشق سوپخوری  ف...

طرز تهیه ترشی لیمو   مواد برای ترشی لیمو برای ۱۰ نفر : لیموترش ۱ كیلوگرم  نمک  ۲ قاشق سوپخوری دانه ی خردل سیاه  ۳ قاشق سوپخوری  پودر فلفل قرمز ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری شكر قهوه ای ۲۰۰ گرم آبلیمو ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه) سركه ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)   طرز تهیه ترشی لیمو : لیمو را همراه با نمك درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. آن‌گاه لیمو را در صافی خال...

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج   مواد مورد نیاز برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج : سویای درشت ۱۵۰ گرم  روغن مایع به میزان لازم  پیاز خرد كرده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری  زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری هل ۱۰ عدد پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق چایخوری زعفران حل كرده ۱ قاشق چایخوری هویج متوسط ۳ عدد   طرز تهیه چل...